موضوع يهمك

مصالح الأمن يطيح بعصابة دولية

آخر الأخبار

لمكوّنات

العجينة:
• كأس ماء دافي
• ¼ كاس زيت
• مغرف خميرة خبز
• مغرف تع قهوة خميرة كيميائية
• مغرف صغيرهة سكر
• ملح وفرينة

الحشو(إختياري) :

• زيت
• بصلة
• 2 حبات ثوم
• حبة فلفل
• صدر دجاج
• ملح و فلفل اسود وزنجبيل
• زيتون أخضر مقطع دوائر
• صلصة:
• 2 بيض
• فرماج (واحدة شيف)
• ¼ كاس حليب
• ملح و فلفل اسود

طريقة التحضير :

• نبدأ بالحشو أولا لتوفير الوقت….في مقلاة نضع 3 مغارف زيت وبصلة مقطعة مكعبات ونترك البصل يتقلى مليح حتى يذبال.+2 حبات ثوم ونخلط. زيدي حبة فلفل مقطعة مكعبات. ونخليهم يتقلاو مليح و نزيد دجاج المقطع مكعبات صغار على نار قليلة ونزيدولها ملح وفلفل أسود وزنجبيل ونحرك حتى يطيب مليح. ونزيد زيتون مقطع دوائر. كطيبو ندير لمعدنوس كلمسة أخيرة
• بالنسبة للعجينة نضع كأس ماء دافئ + ربع كأس زيت + مغرف خميرة الخبز + مغرف صغيرة خميرة كيميائية ونخلط المقادير مع بعض بالخلاط (فوي) +مغرف سكر + ملح ونخلط ونضيف الفرينة حتى تتلم العجينة لازم تكون طرية (كيما عجينة البيتزا) ونخلوها تريح ربع ساعة بعدما تريح نحل لعجينة ونديروها فليمول تع ليكيش ونثقبها بالفرشيطة ونضع فوقها الحشو
• بالنسبة للصلصة نضع في وعاء 2 بيض + فرماج + ملح + فلفل أسود + نصف كأس حليب ونمكسيها بالخلاط الكهربائي ونضعها فوق الحشو نخليهم يطيبو مليح نشعلولهم من فوق يتحمرو ونديرولهم فرماج رابي ونطفي وتزين إختياري

شهية طيبة ونتمنى انكم تجربوها