كراب بدون فرينة سهلة و بسيطة

● المقادير

• 200 غرام نشا الذرة

• 250 مليلتر حليب نصف دسم

• 4 بيض

• رشة ملح

● طريقة التحضير

1 – في وعاء ، نخلط النشاء والملح ثم نشكل حفرة في وسط.

2 – نسكب الحليب برفق في الحفرة ونخلط كل شيء مع ملعقة خشبية. دع الخليط يرتاح لمدة ساعة.

3 – بعد ساعة ، ندهن مقلاة غير لاصقة بالزبدة ونضع دخلها نصف مغرفة من الخليط تطرح على كامل المقلاة تطهى لمدة دقيقة واحدة على كل جانب.