وصفة منزلية لصنع الحليب المركز

من الآن يمكنك صنع الحليب المركز في البيت بوصفة سهلة.. طريقة التحضير بسيطة وفي متناول الجميع ويمكنك إستعماله لصنع العديد من الحلويات الشهية 

المقادير

• 1 لتر حليب
• 400 غرام سكر

طريقة التحضير

1 – في إناء للطهي نضع الحليب والسكر على نار عالية مع الأستمرار في التحريك حتى يذوب السكر تماماً
2 – عندما يبدأ الحليب بالغليان نخفض النار ونترك الحليب يغلي بهدوء حتى يتبخر الماء ويصبح في شكل كريمة
3 – عملية الطهو يمكن أن تتراوح بين ساعة أو ساعتين حتى يتكرمل الحليب قليلا
4 – نسكب الحليب في أوعية زجاجية ونحفظه في الثلاجة بعد أن يبرد

المصدر : https://edd-dz.net/?p=5762