المقادير
- 400 غرام أرز
- 1 ملعقة طعام ملح
- 2 ملعقة طعام زيت نباتي
- 1 ملعقة طعام زبدة
- ماء
طريقة التحضير
- 1 – أولا علينا نقع الأرز مدة ساعتين على الأقل في الماء ونغسله 3 مرات حتى يصبح الماء شفاف
- 2 – نملأ نصف قدر بالماء ونضعه على النار حتى الغليان ثم نضيف الأرز ونصف كمية الملح مع التحريك من حين إلى آخر
- 3 – بعد 10 دقائق نصفي الأرز من الماء بإستعمال مصفات
- 4 – نضع القدر على نار متوسطة نسكب الزيت نضيف الأرز والزبدة ونحرك مدة 5 دقائق حتى يجهز الأرز
