أحلى فلان بالكراميل.. سهل و إقتصادي

المقادير

• 1/2 لتر حليب

• 70 غرام سكر

• 2 سكر فانيليا

• 4 بيضات

للكراميل :

• ماء

• سكر

• كريمة سائلة

طريقة التحضير :

• 1  نسخن الفرن تحت درجة حرارة 180

2 – نسكب الحليب في وعاء معد للطهي ونتركه حتى يسخن

3 – نخفق البيض مع السكر وسكر الفانيليا ثم نضيف إليه الحليب الساخن ونحرك المكونات دون التوقف

4 – تحضير الكراميل : نسكب الماء ،السكر و الكريمة السائلة ونتركها على نار هادئة حتى تصبح كراميل

5 – نسكب القليل من الكراميل في صحيفة فردية ثم نضيف الخليط الذي حضرناه مسبقا فوق الكراميل ونعيد العملية حتى إنتهاء جميع المكونات

6 – نضع الصحيفات في الفرن مدة دقيقة تحت درجة حرارة 180

7 – نخرج الصحيفات من الفرن ونتركها تبرد مدة 15 دقيقة ثم نضعها رأسا على عقب في طبق