Cornets salés au thon
المكونات:
250غ فرينة
نصف ملعقة كبيرة خميرة خبز
نصف ملعقة كبيرة سكر
4 ملاعق كبيرة زيت
ملح
ماء
للحشو
كاس حليب
2ملاعق كبار فرينة
جبن ابيض
جبن مبشور
معدنوس
ملح فلفل اسود
علبة تونة طبيعي
التحضير:
نمزج جميع المكونات جيدا ثم نضيف الماء حتى نتحصل على عجينة متماسكة . نتركها ترتاح 15 دقيقة. بعد ما ارتاحت نطرحها و نقصوها على شكل شريط و نلفوها على الكورني ندهنها بالبيض و نرش فوقها سانوج.و ندخلها الفرن 20 دقيقة على 180 درجة
الحشو:
نحط الحليب في قدر و نزيدلو الفرينة و الملح و الفلفل الاسود و نخلطهم مليح نحطهم فوق نار متوسطة و نخلط حتى تعقد نزيدلها الفرماج و نخلط حتى يذوب. و في الاخير نزيد التونة و المعدنوس و نعمروا ليكورني .
روووووووووعة ،، شكرا لكم